カテゴリ:B級グルメ長崎( 2 )

2月5日、長崎ランタンフェスティバルへ行ってきました。
フェスタ会場巡りの前に、まずは腹ごしらえです。
長崎のグルメで定番と言えば、ちゃんぽん。
数ある有名店の中から「江山楼本店」に入りました。
店内にはたくさんのお客さん。待ち時間を訪ねると約20分とのこと。
まあ、折角長崎に来たのだし、お腹も空いていたので、しばらく待つことにしました。

江山楼 長崎中華街本店
 ところ 長崎県長崎市新地町12-2(Tel:095-821-3735)
 営業時間 11:00~21:00
 ホームページは こちら

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お店一番人気「特上ちゃんぽん」です。
注文して料理が出てくるまでしばらく待たされます。作りたてのおいしさを味わってもらうために注文を受けてから調理をするという、お店のこだわりがあるからです。
スープは白濁、麺は気持ち細めで、ふんだんな具材。
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スープは鶏がらベース、牡蠣エキスも出てこってりまろやか。唐灰汁(とうあく)が程よく効いた麺に濃厚スープの相性がよくとても美味しい。
具材は、イカ・エビ・アサリ・キャベツ・ねぎ・モヤシ・豚肉・ちくわ・揚げたうずらの卵・魚団子・牡蠣など、それにフカヒレがトッピングされている。コラーゲンもたっぷり。
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濃厚なスープの表面に脂の幕が張ってきたので、撮影はそこそこに「いただきます」
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(今日も食べ物ですみません。)
佐世保に来たなら、一度は食べたい ”佐世保バーガー”
人気 No.1 の「ヒカリ」のバーガーを食べる予定だったが、”待ち時間60分”の表示。(8月28日(土)午後3時前の状況)そんなに待てないのでお隣の「ログ・キット」へ向かう。
こちらは、待ち時間15分。「ログ・キット」もかなりの人気店。
テレビ番組などで度々紹介されているので、ご存知の方も多いはず。
ですから、お店やハンバーガーのレポートはしません。
以下、下記の情報を参考にしてください。

ところ 長崎県佐世保市矢岳町1-1(Tel:0956-24-5034)
 ※駐車場はすぐ近くに広いコインパーキングがありますので、ここを利用されることをお勧めします。(1時間100円)

ホームページ
こちらの情報も参考に

あっ、そうそう。
お店のトイレには、丸田のぶよオーナーとツーショットの「マイケル・ジャクソン」?の写真が貼ってありました。1992年か'93年にマイケルが ”ハウステンボス” を訪れたときにこのお店に立ち寄ったのでしょうか??

”ベーコンバーガー”
ミートパティ、レタス、トマト、オニオン、ベーコン
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ベーコンバーガーにエッグ、チーズが加わった ”スペシャルバーガー”
ログキット1番人気、佐世保バーガーと言ったらコレ
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ヒカリとログ・キットは隣り合わせ
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